Belofte maakt schuld! Klein stukje over dingen die op de ranch gedaan moesten worden. Ik heb Arendsoogs boekhouding maar niet genoemd
Naast de inspectietochten die constant gehouden moesten worden, om te zien of er geen vee gestolen was of gewond was geraakt, waren er genoeg andere klusjes op de ranch. Het onderhouden van de hekken (en later het prikkeldraad) was daar een van, maar de gebouwen op de ranch zelf moesten natuurlijk ook in goede conditie blijven. Een heel belangrijk karwei was het inrijden / zadelmak maken van jonge paarden, dat veel tijd vergde en essentieel was voor het succes van een bedrijf. Er moesten immers altijd genoeg betrouwbare paarden zijn om het werk te kunnen doen.
Het onderhoud van zadels en andere tuigage, de wagens, het helpen van de kok bij het voorbereiden van de maaltijden (afwassen en aardappels schillen voor zo'n groep was een redelijke klus), af en toe wat meubels repareren, matrassen opnieuw vullen met vers stro; er waren altijd wel kleine dingen die gedaan moesten worden.
Een grote ranch was tot op zekere hoogte zelfvoorzienend. Mrs. Stanhope zal een kippenren hebben gehad voor de eieren en er zullen melkkoeien voor de ranch zijn geweest. Ook zal er regelmatig een koe het leven hebben gelaten om de bewoners van de S-Ranch te voeden. Wellicht werden er ook een paar varkens gehouden, maar dat is niet heel waarschijnlijk gezien de hoeveelheid koeien die er op de ranch rondliepen.
Het ligt voor de hand dat er ook wat gewassen werden verbouwd om de familie en het personeel te voorzien van verse groenten. Bloem en dergelijke konden ze kopen in de General Store in Mining Valley, maar groenten en fruit waren een ander verhaal. Deze konden wel ingeblikt gekocht worden, maar vers konden zij het alleen krijgen als zij het zelf lieten groeien. Een moestuin was meestal het domein van de vrouw, maar omdat er zoveel personeel was, is het waarschijnlijker dat dit niet alleen door de vrouwen onderhouden werd, maar ook door een paar cowboys of misschien Arendsoog en Witte Veder zelf.
Als extra voer voor de koeien in de wintermaanden (en misschien in Arizona voor de droge zomer), zal er in de herfst ook prairiegras zijn gemaaid. In
Pas op Arendsoog! heeft de rancher Bates diverse hooibalen op zijn erf staan. Naast de round-ups, moesten zij dus ook een kleine oogst binnenhalen.
Auteur
Topic: Klussen rondom de ranch (gelezen 3295 keer)